Un grand Merci aux 9 familles présentes et à toutes celles qui se sont excusées et qui ont répondu au courriel !
Un réel plaisir de voir chaque année de jeunes familles s’ajouter au groupe.
Montrer à nos enfants dès leur plus jeune âge le travail de la terre et apprécier les produits sains de notre terroir. C’est un moment d’échange et de convivialité qui s’inscrit dans le fonctionnement de l’Amap. Nous espérons pouvoir un jour rassembler tous les amapiens de l’Amap !
Merci à Nicolas notre producteur de légumes de nous accueillir !
Nous avons eu aussi le grand plaisir d’accueillir Carlo le Boulanger.
Merci à notre trésorière Sylvie qui a assuré la distribution des paniers pendant une partie de la rencontre !
LES LEGUMES
Pour la saison d’hiver, il y avait 22 paniers entiers chaque semaine. 6 paniers sont répartis sur 2 familles différentes chaque semaine soit 12 familles en ½ panier.
2 familles arrêtent leur adhésion (1 en panier entier l’autre en demi panier). Une famille en ½ panier va peut-être basculer en panier entier.
Une nouvelle famille souhaite adhérer.
Nicolas dit avoir eu finalement une bonne saison. Les gelées de ces derniers jours ont abimé 50% de la plantation de fraises et les premiers artichauds. Mais Nicolas explique qu’il ne se précipite pas, depuis quelques années sur la plantation précoce des produits de Printemps et été et évite de ce fait les mauvaises surprises. Il est très content des conditions de travail qui lui ont permis d’avoir une bonne récolte.
Les amapiens le remercient de ses jolis paniers tout au long de l’hiver et de la diversité des légumes.
Est évoqué le prix du panier de l’été qui était à 10 € l’été dernier et ce depuis 2018. Nous proposons à Nicolas une augmentation d’au moins 1 €.
L’argument de l’augmentation de l’essence est avancé. Nous insistons sur la qualité des légumes et sur les prix bien plus élevés ailleurs.
Mais Nicolas ne souhaite pas augmenter le prix afin de nous proposer des paniers variés et de ne pas se mettre de pression pour faire de beaux paniers tout au long de la saison surtout au mois de mai.
Nous expliquons que des paniers peuvent être plus petits à certains moments de la saison au vu de la production et des aléas climatiques et être plus conséquents à d’autres moments.
Nous avons tous insisté en vain. Il nous a remercié de notre fidélité, et a dit y réfléchir pour l’été prochain.
Le prix du panier d’été 2022 restera à 10 €.
LE PAIN
Carlo est présent à la réunion et nous l’en remercions. Il nous a apporté du pain à déguster !
11 familles sont abonnées au pain de Carlo chaque semaine.
Les premières commandes de pain à Carlo ont eu lieu en février 2010. Puis l’engagement en Amap a débuté en mai 2010.
Carlo évoque une bonne récolte de qualité l’an dernier mais une quantité plus faible. Il a dû acheter du blé à l’extérieur ce qui a engendré des dépenses.
Il évoque aussi une plus faible fréquentation sur les marchés depuis le Covid, même s’il a un bon noyau de fidèles consommateurs. Tout cela conjugué, la comptabilité s’en est ressentie.
Après des rendez-vous avec la chambre de l’Agriculture et des conseillers auprès des paysans indépendants, Carlo a décidé de chercher un second emploi comme professeur d’anglais à mi-temps. Il a des pistes pour la rentrée.
Il conservera son activité de paysan boulanger les lundis et mardis. Donc il conserve le marché de Gaillac et l’Amap de Lagrave.
Jean Pujol responsable du Pain de Carlo, dit que la livraison du pain fonctionne bien. Carlo apporte son pain à l’amap avant de se rendre sur le marché de Gaillac. Nous l’en remercions.
Quatre amapiens se sont proposés lors de la dernière rencontre pour y aller de temps en temps. La famille Souloumiac va chercher le pain à Gaillac tous les premiers mardis du mois. Reine s’excuse de l’oubli du mois dernier et cela aboutit à une bonne rigolade autour de la table ! Toutes les personnes ont récupéré sans problèmes leur pain un peu plus tard ce jour-là !
Dès que quelqu’un peut aller récupérer le pain au marché de Gaillac pour être à l’AMAP à 18h il suffit de prévenir Carlo ou la famille Souloumiac. Carlo peut aussi nous faire un appel dès qu’il rencontre un souci.
Carlo remercie l’Amap de son soutien depuis sa création. Il va informer Jean, des mardis où il sera en vacances, afin de rédiger le contrat d’engagement pour le pain.
LE RESEAU DES AMAPS
Lionel nous donne des nouvelles du réseau. Un réseau au ralenti pour cause de ces deux années de Covid et de restrictions, comme déjà évoqué la fois dernière.
Le réseau des Amaps semble avoir trouvé une société d’assurance qui pourrait aussi assurer les amaps adhérentes : couvrir les lieux de distribution, les éventuelles manifestations. Un contrat de 250 € pour assurer le réseau et jusqu’à 20 Amaps. Cette piste semble privilégiée.
L’amap légumes et Pain de Carlo adhère au réseau des amaps en sollicitant 1€ de chaque amapien à chaque saison. L’assurance n’est pas vraiment nécessaire car nous distribuons chez le producteur, qui est un lieu privé et chaque famille a une responsabilité civile. Si le réseau contracte avec cette assurance, l’Amap de Lagrave sera donc assurée plus officiellement …
12 Amaps adhérent au réseau.
Un recensement des amaps est en cours avec un site officiel qui regrouperait toutes les amaps adhérentes et chaque amap aurait son accès pour l’alimenter.
La chambre de l’Agriculture, et les intercommunalités sont à la recherche de ces données pour renseigner les administrés et promouvoir au développement du tissu local.
Les contrats de légumes et de pain seront envoyés par courriel dans les prochains jours.
La réunion s’est déroulée dans une bonne ambiance et convivialité avec nos producteurs paysans passionnés et attachés à notre Terre ! Merci à eux pour nous, pour tous !
Merci à vous de votre présence et de votre soutien pour une agriculture de qualité.
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N’oubliez pas de régler le complément de régularisation du contrat pain de l’hiver.
Nous pouvons diffuser sur le site de l’Amap vos recettes.
INFOS : Le 2 mai l’Amap légumes aura 15 ans ! L’occasion de se réunir cet été pour un pique-nique ? Nous sommes à votre écoute pour des propositions ! Un samedi ? un dimanche ? en Juillet ou Août ? le fonctionnement de l’Amap appartient à vous tous et nous sommes preneurs de bonnes volontés pour organiser une belle journée à la campagne !
Beau Printemps à vous tous !
Sylvie Véronique et Jean